Plus de 30 ans dans l’accompagnement vers le bien-être m’ont permis de rencontrer de nombreuses personnes ayant suivi des régimes pour perdre du poids. J’ai ainsi pu me forger une opinion sur les différents types de régimes, leurs effets à court, et -plus intéressant- sur le long terme, opinion confortée par la lecture des revues scientifiques sur le sujet.
Ma conclusion est très simple, tout « régime » destiné à une perte de poids est efficace à court terme en matière de perte de poids ; en revanche, cette perte de poids rapide correspond à une perte de gras, certes, mais également de muscle. Cette perte musculaire est délétère car responsable d’une diminution de la dépense énergétique de repos. De fait, la reprise, après un régime, de l’alimentation antérieure, entrainera finalement une reprise de poids, avec souvent quelques kilos en plus du poids antérieur (effet « yoyo ascendant », observé quand on enchaine les régimes).
Une perte de poids s’obtient sur le long terme, en mangeant de tout, mais en étant conscient de l’équilibre alimentaire dont votre corps a besoin ! Perdre du poids, c’est se former à bien choisir les produits, savoir cuisiner équilibré. C’est aussi savoir se faire plaisir tout en respectant ce dont votre organisme à besoin pour être bien. C’est également veiller à conserver une bonne masse musculaire, pour une dépense énergétique accrue, même au repos !
Quelles sont les principales conséquences d’un régime inadapté :
Problème N°1 : l’effet YOYO ascendant (reprise de poids, avec même quelques kilos de plus, après le régime)
Problème N°2 : les carences (vitamines, minéraux, polyphénols, antioxydants...)
Problème N°3 : la perte de muscle (sarcopénie)
Problème N°4 : Stress / Dépression / Pathologies
La méthode EVALLI, qui vous apprend à équilibrer votre alimentation sur le long terme vous permet d’éviter ces écueils pour une stabilisation du poids sur le long terme, en restant en pleine forme.
Voici ma notation sur les différents régimes existants :
Crétois ou Méditerranéen : +++ ; plus qu’un régime, il s’agit ici d’habitudes alimentaires saines qui ne peuvent qu’être bénéfiques
Jeûne intermittent : ++ idéal de 20h à midi le lendemain, deux jours par semaine (favoriserait le renouvellement cellulaire et susceptible de réguler les excès alimentaires)
Okinawaen : +++ (mais compliqué à suivre : produits alimentaires du sud du Japon)
Vegan, végétarien, végétalien : +++ (attention toutefois aux carences en B12, complémentation utile) – bonus écologique en plus !
Ayurvedique : ++
Paléo : +
Acide-Base : +
Chronobiologique : + (trop de graisse saturée)
Californien, Miami : +
Régime pauvre en glucides (féculents, amidon...) : - (perte de poids rapide, mais reprise rapide du poids après retour à l’alimentation post régime, avec quelques kilos en bonus)
Sans Gluten : - (semble avoir peu d’intérêt sauf intolérance prouvée)
Jeune long : - (perte de muscle importante)
Dissocié : Montignac, Hollywood, sanguins, hormonal, Antoine -- (reprise rapide du poids après arrêt)
Hyperprotéiné : Dukan, - - - (dangereux pour la santé si non controlé par un professionnel)
Bien à vous
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